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麵屋高是高雄美麗島捷運站(B1)墨凡(MoFan)商場的人氣美食,店內主打以豚骨為湯底的日本拉麵,又分為天堂與地獄供饕客選擇,喜歡原汁原味日式風格的朋友,千萬別錯過喲!

 

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第一次去麵屋高的朋友,只要往 9、10、11 號出口方向,就很容易找到囉!

 

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高雄前金區超人氣排隊美食,一斤蔥只做三張蔥油餅的好滋味,實在、好吃、令人回味!

 

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小籠湯包,皮薄餡多,一口咬下還會爆湯唷!

 

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原先只有在四川,才能吃到的「麻辣干鍋」,在大火的快炒下,配上古法釀製的天然麻辣香料,使麻辣在您的嘴中,如同晚宴一般。顛覆您的印象「讓辣味不再只是痛覺,在干翠辣是最濃郁的味覺」!

 

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經典干鍋,很燙口,值得我們慢慢品味!

 

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不知道要吃什麼嗎?干翠來吃素吧!

 

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滿食屋汕頭陽春麵原本是在林森路上的 50 年老店,後來才搬到七賢二路上,新的店址很好找,就在丹丹漢堡隔壁而以,現在用餐的環境明亮寬敞,雖然接近下午三點,還是很多饕客慕名而來,有沒有注意到,店家下午時段是不休息的。

 

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小篇點了餛飩乾麵、骨仔肉湯、肉捲條

 

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玲波重慶小麵位於三多四路全聯福利中心旁邊,一到吃飯時間內用及外帶的人潮很多。店家的裝潢走簡約風格,用餐的空間算舒適,附近停車也非常方便。

 

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菜單

 

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高雄熱河街上的排隊美食,師承上海老師傅手藝,堅持每天手工現包製作,底部煎到金黃微酥的生煎湯包,咬下瞬間爆湯,皮薄餡嫩,搭配薑絲及沾醬更加美味!另外還有現蒸的小籠湯包及油豆腐細粉湯可選擇。

 

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油鍋滾沸,把又白又圓的生煎湯包,底部煎的金黃微酥

 

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老闆施教滌親自坐鎮,排隊人潮幾乎沒有停過

 

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大牛牛肉麵位於四維三路與仁愛三街交叉路口,離忠孝夜市很近,是在地人推薦的美食之一

 

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小編點的是店內人氣最高的紅燒牛肉麵,另外點了一份燙青菜

 

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在南疆土生土長的新疆姑娘南晴,與先生將新疆食材、調味料、烹調方式帶入台灣,並在高雄開起了「新疆私房菜」,讓更多人認識新疆料理與當地風情。特色餐點馕包肉、羊肉抓飯、孜然羊肉、羊肉水餃等大漠風味美食。

 

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新疆私房菜位於高雄市前鎮區「輕軌機廠站」附近

 

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門口外面放的烤肉爐是用來烤羊腿、羊排的

 

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豫湘美食榮獲 2019 年高雄眷村美食大賽「傳奇美食獎」,是左營眷村隱藏版美食,美食家胡天蘭及食尚玩家都來採訪過,特色餐點西安牛肉泡饃、松子香椿皮蛋豆腐。

 

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豫湘美食剛好在紅綠燈的十字路口

 

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連美食家胡天蘭都推薦的特色美食

 

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闆娘來自大陸內地,為了帶回最正宗的陝西涼皮,在西安拜師學藝。主要食材全部由陝西進口,涼皮蒸箱也是從大陸進口而來。涼皮是使用小麥高筋麵粉純手工製作,特別加入火龍果汁、菠菜汁、南瓜汁,來增加涼皮的營養價值。

 

啥子麵食涼皮|高雄鳳山最道地的陝西涼皮,涼爽Q彈、香而不辣!

 

牛肉口味的陝西涼皮

 

啥子麵食涼皮|高雄鳳山最道地的陝西涼皮,涼爽Q彈、香而不辣!

 

這一大包料汁紅油,可說是這碗涼皮的靈魂,香而不辣,為涼皮添增了不少美味

 

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煎並煎 煎餅果子專賣,位於三多商圈巷弄裡的天津風味小吃,多逹十一種創意口味,加上十六種配料,並將傳統粗綠豆雜糧改良成研磨細綠豆粉,口感較為濕潤軟嫩,適合當作大人小孩的下午茶點心。

 

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加蛋

 

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將蛋均勻的抹在餅皮上

 

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春焰老潼關創意肉夾饃源自中國陝西的著名小吃,有「招牌老滷肉、大漠孜然羊、日式咖喱雞、泰式綠咖哩雞」四種口味可供選擇!

 

春焰老潼關肉夾饃|高雄自強夜市超人氣中國創意小吃 Super

 

「春焰老潼關肉夾饃」位於高雄自強夜市苓雅二路上

 

春焰老潼關肉夾饃|高雄自強夜市超人氣中國創意小吃 Super

 

千層餅製作過程(一)把揉好的麵團壓成圓形的餅狀

 

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弁丸家是高雄第一沖繩飯糰品牌,總店在興中夜市附近,不管是口感或製作方法都與傳統飯團有所不同,店家還研發了多種口味,是早中晚餐的新選擇唷!

 

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菜單。

 

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店面的攤子帶有日式的風格。

 

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狀元糕是中國傳統糕類小吃之一,由於外型酷似狀元帽而得其美名。

 

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鹹的口味有菜脯、花生鹹菜兩種

 

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一個大約數十秒就蒸好了

 

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螺螄粉是廣西的風味小吃,金玲螺螄粉使用桂林特有的米粉,加上酸筍、酸豆、蒽、花生、豆泡、腐竹、木耳、青菜、石螺等配料及適度的酸辣味和煮淡水石螺的湯水調合而成,具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味及酸筍的特殊氣味。

 

金玲螺螄粉|高雄文化中心巷弄美食,酸辣開胃超涮嘴!Food

 

金玲螺螄粉位於高雄文化中心巷弄美食

 

金玲螺螄粉|高雄文化中心巷弄美食,酸辣開胃超涮嘴!Food

 

店內有冷氣開放

 

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荊州鍋盔,做法是用麵粉、水、酵母和糖做成的麵團,裡面要麼是豬肉、梅菜等鹹味餡料,要麼是紅豆泥等甜味餡料。然後將其壓扁並在圓柱形炭爐中煮至酥脆。由於製備過程類似於在泥爐中製作印度烤餅,因此鍋盔有時被稱為「中國烤餅」。
 

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鳳山店已租約到期,故附上嫩江街營業時間及地址,造成困擾,多多包涵!

 

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目前鍋盔有八種口味,還有賣整罐的紅油辣子醬喲!

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一番日式蔬菜煎餅是高雄原宿玉竹商圈超人氣巷弄美食,Google 評價 4.9 分,如果喜歡大阪燒的朋友,絕對不能錯過這裡的東京燒及廣島燒唷!

 

一番日式蔬菜煎餅 東京燒

 

阿泓點的是 A 套餐,東京燒 + 可樂。

 

一番日式蔬菜煎餅 東京燒

 

東京燒上層滿滿的照燒醬及美乃滋,撒上會跳舞的柴魚片及海苔粉,令人不覺食指大動!

 

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夏天除了吃剉冰外,來一碗冰冰涼涼的手工黑糖豆花,清涼消暑又健康!

 

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小篇另外加了粉圓、芋頭、紅豆,每樣都真材實料,每一口都大大滿足!

 

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