麵屋高是高雄美麗島捷運站(B1)墨凡(MoFan)商場的人氣美食,店內主打以豚骨為湯底的日本拉麵,又分為天堂與地獄供饕客選擇,喜歡原汁原味日式風格的朋友,千萬別錯過喲!
第一次去麵屋高的朋友,只要往 9、10、11 號出口方向,就很容易找到囉!
麵屋高是高雄美麗島捷運站(B1)墨凡(MoFan)商場的人氣美食,店內主打以豚骨為湯底的日本拉麵,又分為天堂與地獄供饕客選擇,喜歡原汁原味日式風格的朋友,千萬別錯過喲!
第一次去麵屋高的朋友,只要往 9、10、11 號出口方向,就很容易找到囉!
原先只有在四川,才能吃到的「麻辣干鍋」,在大火的快炒下,配上古法釀製的天然麻辣香料,使麻辣在您的嘴中,如同晚宴一般。顛覆您的印象「讓辣味不再只是痛覺,在干翠辣是最濃郁的味覺」!
經典干鍋,很燙口,值得我們慢慢品味!
不知道要吃什麼嗎?干翠來吃素吧!
滿食屋汕頭陽春麵原本是在林森路上的 50 年老店,後來才搬到七賢二路上,新的店址很好找,就在丹丹漢堡隔壁而以,現在用餐的環境明亮寬敞,雖然接近下午三點,還是很多饕客慕名而來,有沒有注意到,店家下午時段是不休息的。
小篇點了餛飩乾麵、骨仔肉湯、肉捲條
高雄熱河街上的排隊美食,師承上海老師傅手藝,堅持每天手工現包製作,底部煎到金黃微酥的生煎湯包,咬下瞬間爆湯,皮薄餡嫩,搭配薑絲及沾醬更加美味!另外還有現蒸的小籠湯包及油豆腐細粉湯可選擇。
油鍋滾沸,把又白又圓的生煎湯包,底部煎的金黃微酥
老闆施教滌親自坐鎮,排隊人潮幾乎沒有停過
在南疆土生土長的新疆姑娘南晴,與先生將新疆食材、調味料、烹調方式帶入台灣,並在高雄開起了「新疆私房菜」,讓更多人認識新疆料理與當地風情。特色餐點馕包肉、羊肉抓飯、孜然羊肉、羊肉水餃等大漠風味美食。
新疆私房菜位於高雄市前鎮區「輕軌機廠站」附近
門口外面放的烤肉爐是用來烤羊腿、羊排的
豫湘美食榮獲 2019 年高雄眷村美食大賽「傳奇美食獎」,是左營眷村隱藏版美食,美食家胡天蘭及食尚玩家都來採訪過,特色餐點西安牛肉泡饃、松子香椿皮蛋豆腐。
豫湘美食剛好在紅綠燈的十字路口
連美食家胡天蘭都推薦的特色美食
闆娘來自大陸內地,為了帶回最正宗的陝西涼皮,在西安拜師學藝。主要食材全部由陝西進口,涼皮蒸箱也是從大陸進口而來。涼皮是使用小麥高筋麵粉純手工製作,特別加入火龍果汁、菠菜汁、南瓜汁,來增加涼皮的營養價值。
牛肉口味的陝西涼皮
這一大包料汁紅油,可說是這碗涼皮的靈魂,香而不辣,為涼皮添增了不少美味
煎並煎 煎餅果子專賣,位於三多商圈巷弄裡的天津風味小吃,多逹十一種創意口味,加上十六種配料,並將傳統粗綠豆雜糧改良成研磨細綠豆粉,口感較為濕潤軟嫩,適合當作大人小孩的下午茶點心。
加蛋
將蛋均勻的抹在餅皮上
春焰老潼關創意肉夾饃源自中國陝西的著名小吃,有「招牌老滷肉、大漠孜然羊、日式咖喱雞、泰式綠咖哩雞」四種口味可供選擇!
「春焰老潼關肉夾饃」位於高雄自強夜市苓雅二路上
千層餅製作過程(一)把揉好的麵團壓成圓形的餅狀
螺螄粉是廣西的風味小吃,金玲螺螄粉使用桂林特有的米粉,加上酸筍、酸豆、蒽、花生、豆泡、腐竹、木耳、青菜、石螺等配料及適度的酸辣味和煮淡水石螺的湯水調合而成,具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味及酸筍的特殊氣味。
金玲螺螄粉位於高雄文化中心巷弄美食
店內有冷氣開放
鳳山店已租約到期,故附上嫩江街營業時間及地址,造成困擾,多多包涵!
目前鍋盔有八種口味,還有賣整罐的紅油辣子醬喲!
一番日式蔬菜煎餅是高雄原宿玉竹商圈超人氣巷弄美食,Google 評價 4.9 分,如果喜歡大阪燒的朋友,絕對不能錯過這裡的東京燒及廣島燒唷!
阿泓點的是 A 套餐,東京燒 + 可樂。
東京燒上層滿滿的照燒醬及美乃滋,撒上會跳舞的柴魚片及海苔粉,令人不覺食指大動!